ফলের ফালুদা

উপকরণঃ

আপেল,

কলা,

আম টুকরো করে কাটা ২ কাপ,

ঘন দুধ ১ কাপ,

আইসক্রিম প্রয়োজনমতো,

মধু ২ টেবিল চামচ,

পেস্তা কুচি ২ চা চামচ,

রুহ আফজা পরিমাণমতো,

মাওয়া ২ চা চামচ।

প্রণালীঃ ঘন করে দুধ গুলিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে। ফলগুলো মধু দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। গ্লাস সাজানোঃ ২টি গ্লাসে ফলগুলো দিয়ে তার ওপর ঘন দুধ দিতে হবে। আইসক্রিমের স্কুপ দিতে হবে। এর ওপর পেস্তা ও মাওয়া ছড়িয়ে দিতে রুহ আফজা দিতে হবে।